Festival Kopi Lampung 2016 (Lacofest 2016): Dari Industri Kreatif, Pariwisata dan Kuliner Unggulan
Festival Kopi Lampung 2016 (Lacofest
2016): Antara Industri Kreatif, Pariwisata dan Kuliner Unggulan: Indonesia merupakan negara
penghasil kopi terbesar keempat di dunia. statistik perkebunan Indonesia
mencatat Provinsi Lampung mempunyai kontribusi kedua terbesar terhadap total
produksi kopi dengan produktivitas kopi terbesar di Indonesia.
 |
| Ahmad Marullah |
Prestasi tersebut
memiliki potensi untuk mengembangkan industri kreatif dibidang olahan kopi. Lampung
mempunyai ciri khas bukan hanya dalam jenis biji kopi, tetapi juga dalam jenis
produk konsumsinya. Rantai nilai dan pasok dari biji kopi Lampung merupakan harta
karun terpendam yang mesti dibangunkan dari tidurnya. Potensi ini bisa
dikembangkan dari sektor hulu dan hilir industri kopi Lampung, terutama kopi
Robusta Lampung.
Pada umumnya
kopi yang kita konsumsi dalam bentuk minuman. Kreasi khas dalam minuman kopi
bisa menjadi karya nyata dari Provinsi Lampung dalam mengembangkan potensi
sumberdaya alam dan industri kreatifnya. Karena yang unik akan memberikan nilai
tambah pada produk. Sebut saja kopi durian, minuman kopi yang dipadukan dengan
buah, merupakan kreasi dari berbagai jenis minuman kopi. Dan mungkin lebih
banyak lagi kreasi khas bumi Lampung yang belum tergali. Strategi tersebut akan
memberikan keunggulan kompetitif yang akan memperkuat daya saing Provinsi Lampung
sebagai salah satu sentra kopi nasional.
Bisa jadi
suatu saat nanti, kopi Lampung sebagai pemasok industri farmasi kebanggaan negeri.
Lampung bisa menjadi pelopor dengan mengembangkan industri kopi melalui
pengembangan pohon industri kopi. Kopi, bukan sekedar minuman, ia memiliki
fungsi kesehatan untuk tubuh, pembakar lemak, penguat jantung dan banyak lagi
manfaat yang bisa digali sesuai dengan takaran yang dibutuhkan.
Festival
Kopi Lampung/ Lampung coffee festival
(Lacofest) 2016 adalah Salah satu upaya pemerintah Provinsi Lampung melalui
Dinas Perkebunan Provinsi Lampung untuk mendorong maksud tersebut. Pemerintah
provinsi hadir sebagai inisiator untuk menggerakkan industri kreatif dan
menampilkan identitas kopi lampung melalui lacofest sebagai sarana promosi,
pengembangan industri dan ajang pencari bakat pada dunia perkopian.
Lacofest
hadir sebagai semangat baru perkopian Lampung. Terlihat sekali bagaimana Pemprov
Lampung menggandeng beberapa komunitas yang dianggap mampu membumikan kopi Lampung.
Tentunya semangat ini bertujuan mengelola bagaimana sumberdaya kopi agar mampu
menyejahterakan dan membanggakan bagi masyarakat Lampung.
Lacofest
akan digelar tanggal 7-8 desember 2016 Di Mall Boemi Kedaton dengan Perang Barista
sebagai acara pembuka. Disini juga akan ada banyak komunitas otomotif, medsos
dan fotografi, dan aktivis mahasiswa yang akan mengisi acara kopikongkow. Acara
ini akan ditutup dengan malam puncak kopi Lampung untuk Indonesia.
Kegiatan ini
akan meningkatkan citra kopi sebagai ikon Provinsi Lampung khususnya Kopi
Robusta Lampung. Sehingga objek wisata bukan hanya keindahan alam melainkan
kuliner khususnya aneka minuman kopi. Jika promosi berjalan efektif maka akan
menimbulkan permintaan yang besar dan meningkatkan pertumbuhan ekonomi disektor
perkebunan dan industri olahan kopi pada jangka panjang kedepan. Semoga.
Festival Kopi Lampung 2016 (Lacofest
2016): Antara Industri Kreatif, Pariwisata dan Kuliner Unggulan
Oleh: Ahmad Marullah (Mahasiswa
Fakultas Ekonomi Universitas Lampung)
